🍍☕ Dark Pineapple: el cóctel que fusiona café y piña con un toque cítrico
El Dark Pineapple es uno de esos cócteles que se quedan en la memoria.
Su aroma intenso, sabor equilibrado y aspecto sofisticado lo convierten en una joya para los amantes de la coctelería creativa.
Si buscas algo diferente, que despierte todos tus sentidos, este cóctel te va a fascinar.
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El Dark Pineapple es una de esas creaciones que rompen esquemas.
Este cóctel mezcla ingredientes que a primera vista no parecerían combinar —piña, café y limón— pero que juntos crean una bebida refrescante, intensa y tropical, con un sabor profundo y equilibrado entre dulzor, acidez y amargor.
Nacido en la escena coctelera más experimental de Latinoamérica, el Dark Pineapple es ideal para quienes buscan sabores nuevos y memorables.
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🍹 Ingredientes del Dark Pineapple (para 1 cóctel)
- 60 ml de zumo de piña natural
- 30 ml de jarabe de café (o cold brew concentrado con azúcar)
- 20 ml de zumo de limón fresco
- 30 ml de ron oscuro (opcional, si lo quieres con alcohol)
- Hielo al gusto
- Rodaja de piña caramelizada o piel de cítrico para decorar
🧑🍳 Cómo preparar un Dark Pineapple
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el zumo de piña, el jarabe de café, el zumo de limón y el ron (si usas).
- Agita enérgicamente durante 15-20 segundos.
- Sirve en un vaso bajo con hielo nuevo.
- Decora con una rodaja de piña caramelizada o una tira de piel de naranja.
💡 Consejos y variantes
- Si no tienes jarabe de café, puedes hacerlo en casa: mezcla partes iguales de cold brew concentrado y azúcar moreno hasta disolver.
- Para una versión sin alcohol, omite el ron y añade un toque de soda para aligerar.
- Si te gusta lo ahumado, prueba usar mezcal en lugar de ron.
🔥 ¿Por qué probar el Dark Pineapple?
- Es un cóctel único y sorprendente.
- Mezcla sabores poco comunes con armonía: fruta, café y cítrico.
- Es ideal para momentos especiales y para impresionar a tus invitados.
- Puedes disfrutarlo con o sin alcohol.
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