🧊 Mojito de 1 Litro – Receta Refrescante para Compartir

🥃 Ingredientes (para 1 litro)

• 2 limas grandes (o 3 pequeñas), cortadas en trozos
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 20 hojas de hierbabuena fresca (más algunas para decorar)
• 200 ml de ron blanco
• 600 ml de soda (agua con gas o tónica neutra)
• Hielo picado o en cubos (al gusto)
• Opcional: unas gotas de angostura o unas rodajas de limón para decorar

🍹 Preparación paso a paso

1. Macerar las limas y la hierbabuena:
   En una jarra grande, añade los trozos de lima y el azúcar. Machaca suavemente con un mortero para extraer el jugo sin romper demasiado la piel.
2. Añadir la hierbabuena:
   Agrega las hojas de hierbabuena y presiona ligeramente con el mortero o una cuchara para liberar los aceites esenciales. No las tritures.
3. Verter el ron:
   Añade los 200 ml de ron blanco y remueve bien la mezcla para que el azúcar se disuelva.
4. Incorporar el hielo:
   Llena la jarra con hielo picado o en cubos, según tu preferencia.
5. Completar con soda:
   Rellena con los 600 ml de soda y remueve suavemente.
6. Decorar y servir:
   Decora con más hierbabuena, rodajas de lima o unas gotas de angostura si quieres un toque más aromático. Sirve en vasos altos con pajita.

💡 Consejos y variaciones

• Más dulce o más ácido: Ajusta el azúcar y la lima a tu gusto.
• Versión sin alcohol: Sustituye el ron por más soda o un poco de zumo de manzana.
• Versión afrutada: Añade rodajas de fresa, mango o piña para un mojito tropical.

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