Daiquiri de Fresa: Un Cóctel Refrescante y Frutal
El Daiquiri de Fresa es una versión afrutada y vibrante del clásico Daiquiri cubano.
Su combinación de ron blanco, fresas frescas, jugo de lima y un toque de azúcar lo convierten en una bebida dulce, refrescante y perfecta para cualquier ocasión.
Ya sea en su versión frozen o tradicional, este cóctel es ideal para los amantes de los sabores frutales y tropicales.
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El Daiquiri de Fresa es una variante del clásico Daiquiri, un cóctel que nació en Cuba a finales del siglo XIX.
Su receta original incluía solo ron, jugo de lima y azúcar, pero con el tiempo se han creado versiones con frutas, siendo la de fresa una de las más populares.
Se puede servir en dos versiones:
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- Daiquiri de Fresa Frozen: Licuado con hielo para una textura más espesa y refrescante.
Ingredientes del Daiquiri de Fresa
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ron blanco | 60 ml (2 oz) |
| Jugo de lima fresco | 30 ml (1 oz) |
| Fresas frescas | 6-8 unidades |
| Azúcar o jarabe simple | 15 ml (1/2 oz) |
| Hielo | Al gusto |
| Fresa entera (para decorar) | 1 unidad |
Cómo hacer Daiquiri de Fresa paso a paso
Versión Daiquiri de Fresa Clásica (Shaken)(en coctelera)
- Macerar las fresas
- En una coctelera, añade las fresas frescas y el azúcar o jarabe simple.
- Tritura suavemente con un muddler para extraer su jugo.
- Añadir los líquidos
- Agrega el ron blanco y el jugo de lima fresco.
- Batir con hielo
- Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante 10-15 segundos.
- Servir y decorar
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría.
- Decora con una fresa entera en el borde del vaso.
Versión Frozen (Licuado)(en batidora)
- Agregar todos los ingredientes a la licuadora
- Incorpora las fresas, el ron, el jugo de lima, el azúcar y una taza de hielo.
- Licuar hasta obtener una textura homogénea
- Mezcla a alta velocidad hasta que la bebida tenga una consistencia espesa y suave.
- Servir y decorar
- Vierte el Daiquiri en una copa grande o vaso alto.
- Decora con una fresa en el borde o una rodaja de lima.
Tips adicionales para mejorar su sabor
✅ Usa fresas frescas y maduras para un sabor más intenso y dulce.
✅Puedes usar limas o limones, lo que tengas más a mano.
✅ Si usas fresas congeladas, reduce la cantidad de hielo para evitar que quede aguado.
✅ Para una versión más tropical, añade un toque de licor de fresa o triple sec.
✅ Si prefieres un cóctel más dulce, ajusta la cantidad de azúcar o usa miel.
Valor nutricional (por cóctel)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares | 15 g |
| Alcohol | 14% ABV |
Preguntas importantes sobre el Daiquiri de Fresa
¿Puedo usar fresas congeladas?
Sí, incluso realzarán la textura en la versión frozen, haciendo el cóctel más espeso y refrescante.
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Sí, simplemente omite el ron y agrega un poco más de jugo de lima y azúcar para equilibrar los sabores.
¿Es mejor en versión frozen o clásica?
Depende del gusto personal. La versión frozen es más refrescante, mientras que la clásica es más ligera y elegante.
La versión de Daiquirir de Fresa más conocida y bebida es la Frozen.
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Sí, pero el ron blanco es el más recomendado por su suavidad y frescura. Si usas ron dorado, el cóctel tendrá un sabor más intenso.
Por lo tanto...
El Daiquiri de Fresa es una versión frutal y refrescante del clásico cubano.
Su preparación es sencilla y se puede disfrutar en su versión clásica o frozen.
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