Mastiha Royale: Un Cóctel Sofisticado y Aromático

Si buscas un cóctel que combine elegancia, sabor y tradición griega, el Mastiha Royale es la elección perfecta. Esta bebida sofisticada resalta el distintivo sabor del licor de Mastiha, una bebida única derivada de la resina del árbol del lentisco, originario de la isla de Quíos.

En este artículo, descubrirás el origen del Mastiha Royale, su receta detallada, consejos para perfeccionarlo y todo lo que necesitas saber para disfrutarlo como un verdadero experto.

Origen del Mastiha Royale

El licor de Mastiha tiene una historia milenaria y es altamente valorado por su sabor herbal y dulce, además de sus propiedades digestivas. Se utiliza tradicionalmente en la gastronomía y coctelería griega.

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El Mastiha Royale es una variación moderna que incorpora burbujas y un toque cítrico para crear una bebida refrescante, aromática y sofisticada, ideal para ocasiones especiales.

Ingredientes del Mastiha Royale

Ingrediente	Cantidad
Licor de Mastiha	50 ml
Champán o Prosecco	100 ml
Jugo de limón	10 ml
Jarabe de azúcar	5 ml
Hielo en cubos	Al gusto
Ralladura de limón	Para decorar
Hoja de menta	Para decorar

Cómo hacer Mastiha Royale paso a paso

1. Enfría la copa: Coloca una copa tipo flauta en el congelador o llénala con hielo para mantener la bebida bien fría.

2. Mezcla los ingredientes base: En una coctelera con hielo, agrega licor de Mastiha, jugo de limón y jarabe de azúcar.

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3. Agita con fuerza: Agita la mezcla durante 10-15 segundos para enfriarla y homogeneizar los sabores.

4. Sirve con precisión: Cuela la mezcla en la copa previamente enfriada y completa con champán o prosecco.

5. Decora y disfruta: Añade una ralladura de limón y una hoja de menta para darle un toque fresco y elegante.

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Tips adicionales para preparar un Mastiha Royale perfecto

• Usa Mastiha de buena calidad para un sabor más puro y aromático.
• No exageres con el jarabe de azúcar, ya que el licor de Mastiha es naturalmente dulce.
• Sirve inmediatamente después de añadir el champán para mantener la efervescencia.
• Experimenta con diferentes tipos de burbujas, como cava o sidra espumosa, para variaciones únicas.

Valor nutricional (aproximado por porción)

• Calorías: 190 kcal
• Carbohidratos: 12 g
• Azúcares: 10 g
• Alcohol: 17%
• Grasas: 0 g
• Proteínas: 0 g

Consejos para disfrutar al máximo tu Mastiha Royale

• Sírvelo en copas de flauta para conservar mejor las burbujas.
• Acompáñalo con frutos secos o quesos suaves para resaltar su sabor.
• Prueba con un toque de agua de azahar si quieres potenciar los aromas mediterráneos.
• Evita remover el cóctel una vez servido, ya que se debe mezclar solo con la efervescencia.

Preguntas frecuentes sobre el Mastiha Royale

1. ¿Puedo usar otro tipo de licor en lugar de Mastiha?

• Puedes experimentar con Sambuca o Pastis, pero el sabor no será el mismo, ya que la Mastiha tiene notas únicas de resina y hierbas.

2. ¿Se puede hacer una versión sin alcohol?

• Sí, puedes sustituir el licor de Mastiha por un jarabe de Mastiha sin alcohol y utilizar un espumoso sin alcohol como alternativa.

3. ¿Cuál es la diferencia entre un Mastiha Royale y un clásico French 75?

• El French 75 lleva ginebra, mientras que el Mastiha Royale utiliza el licor de Mastiha, aportando un perfil más herbal y mediterráneo.

4. ¿Es mejor agitar o mezclar directamente?

• Se recomienda agitar la base y luego completar con burbujas, para mantener el equilibrio de sabores y textura.

Resumen

El Mastiha Royale es un cóctel elegante y refrescante que combina el distintivo licor de Mastiha con burbujas y un toque cítrico. Su sabor herbal, dulce y sofisticado lo convierte en una opción ideal para celebraciones y momentos especiales. Ahora que conoces su receta y secretos, anímate a prepararlo y disfruta de una experiencia única y llena de tradición.

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