✈️ Paper Plane: el cóctel moderno que conquistó al mundo

Si eres amante de los cócteles equilibrados, refrescantes y con un toque sofisticado, el Paper Plane es para ti.

Este trago contemporáneo se ha convertido en un favorito de bartenders y aficionados por igual, gracias a su mezcla perfecta de dulce, ácido y amargo.

¿Sabías que fue creado en 2008 por el famoso bartender Sam Ross? Su nombre se inspira en la canción Paper Planes de M.I.A., que sonaba constantemente mientras Ross experimentaba con la receta.

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Lo que comenzó como un cóctel de autor para un bar neoyorquino, hoy es un clásico moderno en cualquier carta de cócteles.

🥃 Ingredientes del Paper Plane

• 30 ml de bourbon
• 30 ml de Aperol
• 30 ml de Amaro Nonino
• 30 ml de jugo de limón recién exprimido
• Hielo en cubos

🧪 Consejo: La proporción es siempre 1:1:1:1, lo que lo convierte en un cóctel fácil de recordar y preparar.

🧑‍🍳 Cómo preparar un Paper Plane paso a paso

1. Prepara tu coctelera

Llénala hasta la mitad con hielo para enfriar bien la mezcla.

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2. Añade los ingredientes

Vierte el bourbon, Aperol, Amaro Nonino y el jugo de limón. Asegúrate de que el limón esté recién exprimido para un sabor más fresco.

3. Agita con energía

Cierra la coctelera y agita durante unos 15 segundos, hasta que se enfríe bien.

4. Sirve

Cuela la mezcla en una copa coupe o de cóctel previamente enfriada.

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🍊 Cómo servir, decorar y personalizar

Presentación perfecta

El Paper Plane no necesita decoración recargada. Un twist de cáscara de limón o una pequeña pinza con un "avioncito de papel" decorativo pueden aportar un toque divertido y elegante.

Temperatura ideal

Sírvelo bien frío, sin hielo en el vaso, para disfrutar plenamente de su balance de sabores.

Variaciones interesantes

• Con mezcal: Sustituye el bourbon por mezcal para una versión ahumada.
• Más cítrico: Añade un dash de bitter de naranja para realzar los toques frutales.
• Sin Amaro Nonino: Si no lo consigues, puedes sustituirlo por Amaro Montenegro o Averna, aunque el perfil cambiará ligeramente.

🚀 Atrévete a despegar con el Paper Plane

Un cóctel moderno con sabor a clásico, perfecto para sorprender a tus amigos o darte un capricho bien merecido. ¿Lo mejor? Puedes prepararlo en menos de cinco minutos.

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🎉 ¡Sírvelo, síguelo y compártelo! Porque cada vuelo comienza con un buen trago.

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