Tom Collins: El cóctel refrescante y burbujeante que debes probar
El Tom Collins es un cóctel clásico que destaca por su frescura, burbujas y equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Este trago a base de ginebra, limón y soda es ideal para quienes buscan un sabor ligero y revitalizante. Si alguna vez te has preguntado cómo preparar un Tom Collins perfecto, esta guía es para ti. ¡Vamos a descubrir juntos todos sus secretos! 🍸🍋
Origen del Tom Collins
El Tom Collins tiene una historia interesante que se remonta al siglo XIX. Se dice que su origen proviene de un chiste viral en Nueva York en 1874, conocido como "The Tom Collins Hoax". La broma consistía en decirle a alguien que un hombre llamado Tom Collins estaba hablando mal de él en un bar cercano, incitándolo a buscarlo. Esto se volvió tan popular que los bartenders comenzaron a preparar un cóctel con ese nombre.
La receta fue popularizada por el famoso bartender Jerry Thomas en su libro de 1876. Desde entonces, se ha convertido en un clásico en bares de todo el mundo.
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| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ginebra | 60 ml |
| Jugo de limón | 30 ml |
| Jarabe de azúcar | 15 ml |
| Soda | 90 ml |
| Hielo | Al gusto |
| Rodaja de limón y cereza (decoración) | Opcional |
Cómo hacer un Tom Collins paso a paso
- Llena un vaso alto (highball) con hielo
- Esto ayudará a mantener el cóctel frío y bien equilibrado.
- Vierte la ginebra, el jugo de limón y el jarabe de azúcar
- Usa un medidor para agregar 60 ml de ginebra, 30 ml de jugo de limón fresco y 15 ml de jarabe de azúcar.
- Mezcla bien
- Remueve suavemente con una cuchara de bar para integrar los sabores.
- Añade soda y mezcla ligeramente
- Agrega 90 ml de soda y revuelve suavemente para mantener las burbujas.
- Decora y sirve
- Añade una rodaja de limón y una cereza para realzar la presentación.
Tips adicionales para preparar un Tom Collins perfecto
- Usa ginebra de calidad para un sabor más refinado.
- Si prefieres un cóctel más dulce, aumenta la cantidad de jarabe de azúcar.
- Para una versión más refrescante, añade unas hojas de menta.
- Prueba variantes como el Vodka Collins (con vodka en lugar de ginebra) o el John Collins (con bourbon).
Valor nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares | 12 g |
| Alcohol | 14 g |
Consejos para disfrutar tu Tom Collins
- Sírvelo bien frío para potenciar su frescura.
- Es un excelente cóctel para el verano y acompaña bien comidas ligeras.
- Usa agua con gas o soda artesanal para mejorar su sabor.
- Prueba sustituir el jarabe de azúcar por miel para una versión más natural.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer un Tom Collins sin alcohol?
- Sí, simplemente reemplaza la ginebra por agua con gas aromatizada con limón para una versión refrescante y sin alcohol.
¿Se puede usar otro tipo de licor en lugar de ginebra?
- Sí, puedes hacer variantes como el John Collins (bourbon) o el Vodka Collins.
¿Cuál es la diferencia entre un Tom Collins y un Gin Fizz?
- Ambos llevan ginebra, limón y soda, pero el Gin Fizz se agita en coctelera y a menudo incluye clara de huevo para una textura espumosa.
¿Cuál es la mejor soda para preparar un Tom Collins?
- Lo ideal es una soda neutra y de buena calidad. Evita refrescos con edulcorantes artificiales.
¿Es mejor usar jugo de limón natural o embotellado?
- El jugo de limón fresco es clave para obtener un mejor sabor y equilibrio en el cóctel.
Resumen
El Tom Collins es un cóctel clásico, refrescante y fácil de preparar. Con su mezcla de ginebra, limón, jarabe de azúcar y soda, se convierte en la opción ideal para una tarde calurosa o una reunión entre amigos. Con esta guía, ahora puedes preparar un Tom Collins de calidad profesional y sorprender a todos con su equilibrio perfecto de sabores. ¡Atrévete a probarlo y disfruta cada sorbo! 🍋🍸
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